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ついに!五七屋が本気を出しました!!
試行錯誤を繰り返して早2年・・・。
やっと、やっと【五七屋】の餃子が完成致しました!
その名も『578手包焼き餃子』(生餃子冷凍)しかも!通信販売のみ!

餃子餡は、岩手県産の佐助豚を使用。
豚バラと肩ロースを黄金の比率でミックス。
また使う野菜は地元産のキャベツが中心。
餡の比率は、肉2:野菜1の肉々しい餃子です!
そして、この餃子のために考案した餃子のタレもポイントです!
オリジナルブレンドの餃子のタレは、酸味・甘み・旨味のバランスがグッド!
さらに隠し味の柚子胡椒が決め手!

【内容量】
◎冷凍生餃子10個(1人前5個×2)◎おいしい焼き方説明書付
◎賞味期限 冷凍3ヶ月
◎−18℃以下(冷凍庫)にて保存ください。
◎商品が到着しましたら、早めにお召し上がっていただくことをお薦めします。
【原材料】
◎キャベツ、豚肉、ニラ、生姜、にんにく、砂糖、味噌、醤油、食塩、ごま油、/調味料(アミノ酸等)
 皮(小麦粉、食塩、植物油脂(大豆を含む)、小麦たん白、酒精




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水餃子も焼き餃子もラーメンも美味しくいただきました。特にラーメンは辛いもの好きにはとてもありがたい濃いめのスープに黒胡麻たっぷりで辛味とコクがあり、大満足でした。また注文します。#13;

■■ 1型糖尿病(IDDM:インスリン依存型糖尿病)とは ■■

2037.01.01 (Thu)

リンパ球が誤って血糖値を下げる唯一のホルモンであるインスリンを生成する
膵臓のβ細胞を破壊する自己免疫疾患です。

放置しておくと喉が渇き、尿が増加し、糖を吸収出来ない為
体重が減少していきます。
更に肝臓でケトン体が大量に作られ、血液が酸性になるため意識がなくなり
死に至ることもあります。

生命を維持する為には毎日インスリン注射をしなければなりません
日本の糖尿病患者全体におけるIDDMの割合は5
%以下で
年間発症率は10万人に1.5人と言われています

「1型糖尿病」 ← クリック



血糖値の正常値
  空腹時:70~110 食後:~140


HbA1c(ヘモグロビンエーワンシー)の正常値
  4.6~6.2%(NGSP)




インスリンの種類 ← クリック
  超速効型:ログ・ラピッド・アピドラ・フィアスプ・ルムジェブ
  速効型  :R
  中間型   :N
  持効型   :ランタス・レベミル・トレシーバ


 



私のIDDM暦 ← クリック
  暇な時にでも読んでね
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テーマ : 病気と付き合いながらの生活 - ジャンル : 心と身体

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FRANCY JEFFERS CAFE

2022.07.15 (Fri)

コチラも大丸の催事で買った『FRANCY JEFFERS CAFE』の生カヌレ


定番のカスタードクリーム、ベルギーチョコクリーム、ピスタチオクリーム
の3種類が入ったセットにしました



冷やして食べたり、そのまま食べたり、レンチンして食べたりと
いろんな食べ方を推奨している模様

カスタードは冷蔵庫から出してすぐに食べて見た
ラム酒の香りがふわっと広がって、カスタードクリームが中から出てきた
カヌレはもっちりとした食感

ピスタチオはちょっと風味が弱いケドオイシイ

チョコレートはチンしてみた

全体的にしっとり
ラム酒の香りにクリームがとろ~りと溶け出して濃厚な味わい

全部おいしかったケド、最近のカヌレって周りがカリッとしてないのが主流なの?

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『FRANCY JEFFERS CAFE』

 大阪府八尾市水越1-149

 072-927-9067

 10:00~17:00(テイクアウトのみ営業日あり)

 定休日:不定休

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

タグ : #焼菓子#カヌレ

21:02  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

こんとれいる

2022.07.14 (Thu)

先日『こんとれいる』でパンを購入

コレは土曜日限定だったかな?の「ナッツのカンパーニュ」1/2

カシューナッツ、クルミ、アーモンドがホールでゴロゴロ入っていて
香ばしくてオイシイ

「コーヒーシナモンロール」

暑かったからかアイシングハゲた
砂糖のシャリシャリ感があって、シナモンがカナリ効いてる
コーヒーの味は控えめで結構甘め


「ベーコンとチーズのカンパーニュ」だったかな?

形は小さなバゲットみたいだよね
中にベーコンとチーズが入ってると思うんだケド
ベーコンしか分んなかった

「リュスティック」

クラストパリパリクラムしっとりでオイシイ

粉は道産のを使っていて、リーンなパンはほんとおいしいんだケド
ココのハード系は普通の包丁で切れるホドの硬さなので
欲を言わせて貰えれば、クラストはもっと厚くて香ばしかったらイイのに

========================================

『こんとれいる』

 岩見沢市1条西1丁目2

 0126-35-1014

 10:00~

 定休日: 月・木曜 その他不定休アリ

テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : #パン#カンパーニュ#道産小麦

21:03  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ピストンセット(金具付) K型 35用 1-1/2

2022.07.13 (Wed)

診察の帰りに『Rain BAKE SHOP』でおやつを購入

この日雨が降ったから?5%引きになってた

「サワーチェリーショコラ」

チョコレート生地のマフィンにチョコチップとあまずっぱいチェリー入り
レンチンしてリベイクすると表面サックリ中しっとりでオイシイ

「ピーナッツバターチョコチップ」

コレ好きなんだよねー 何度もリピしてる
チョコの甘さとチャンク入りのピーナッツバターの塩気があってオイシイ

========================================

『Rain BAKE SHOP』 ESTA店

 札幌市中央区北5条西2丁目1 札幌エスタ B1F

 080-5726-5995

 10:00~21:00

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

タグ : #焼菓子#マフィン

21:03  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ミスド

2022.07.12 (Tue)

久々?にミスド

misdo×BAKE INC. 第1弾
って事は第2弾もあるのね


食べて初めて気づいたんだケド
真ん中のチーズケーキだと思ったらチーズクリームだった

じゃあ何がベイク?って気もする
一応クリームに焼き目は付いてる
BAKEのチーズタルトをドーナツで表現したらしい


左が「ベイクチーズタルトドーナツ」、右が「ベイクチョコチーズタルトドーナツ」

「ベイクチーズタルトドーナツ」はオールドファッションにふんわりとしていて
酸味のあるチーズクリームを乗せて焼いたモノ

「ベイクチョコチーズタルトドーナツ」はチョコファッションのチョコチーズクリームを乗せて焼いたモノ
チーズの酸味とクリームのまろやかさにチョコの甘みが加わってオイシイです

サイズは普通のオールドファッションより一廻り小さいので
糖質は普通のオールドファッションやチョコファッションよりも少ない
という驚きの事実が発覚!

という訳で、糖質制限されている方はコチラをどうぞ
(カロリーは絶対こっちの方が高そうだけどね)

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

タグ : #ドーナツ#ミスド

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Over the moon

2022.07.11 (Mon)

コチラは『Over the moon』で買ったパン
デニッシュ専門店なのか、全てデニッシュ生地でした

「いちごのデニッシュ」

いちごたっぷり
ホイップクリームにラズベリーソースと甘さ控えめのカスタード入り

「クロワッサンダマンド」

アーモンドクリームは甘さ控えめで、サンドされているカスタードは甘く感じたケド
オイシイ
トッピングされたスライスアーモンドが香ばしい

「クイニーアマン」

サクサクのデニッシュはバター感がスゴク凄く感じられマス
キャラメルたっぷりでパリパリなんだケド
結構厚めの場所があって、銀歯持って行かれそう(笑)

「チョコアーモンドクロッカン」

デニッシュ生地の上にクロッカンが乗っているみたいな感じ
スライスアーモンドの香ばしさにビターなチョコチップのほろ苦さとアイシングの甘さがマッチ

「パンオショコラ」

層は薄くてサクサクで中はしっとり
ココはビターでほんのり酸味があるタイプ


ココの推しはフルーツデニッシュみたいですね
他にもブルーベリーやバナナ、オレンジもありました
モノによって値段が違うんだケド、イチゴは1個500円OVER
1番安いキャラメルバナナでも450円OVERなので全種類買うと
結構なお値段になります

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『Over the moon』

 札幌市中央区大通西4丁目 札幌大通西4ビル B2F

 080-8286-3288

 10:00~19:00

テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : #パン#クロワッサン#パン・オ・ショコラ

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flamme!

2022.07.08 (Fri)

先月配達してもらった『flamme!』のパン
すっかりUPし忘れていました💦

前回と注文内容はほぼ一緒なので
前回と違うモノだけUPしマス

「ロデヴの食パン」


反対側から見ると超ワイルド

でさ、ロデヴのパンってフツーリュスティックとかカンパーニュみたいな形なんだケド
コレは食パン形
オイシイんだケド、クラストがカナリ厚くて硬いので
形状的に薄くスライスするのが難しい
更に、最後の端の部分は食べるのに一苦労しました
他の店舗に比べて加水率は低めな感じ
このロデヴは食パンにしたらダメな気がスル
とっても歯と顎が丈夫な人なら大丈夫だと思う

「シナモンロール」

サクサクで中はバターがジュワッと染み出てジューシー
表面のアイシングがカリッとしていて
シナモンもほどよく効いていてオイシかった
シナモンロールはデニッシュより普通のパン派の私だケド
コレは好き♡

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『flamme!』

 江別市ゆめみ野南町2-20

 011-398-3002

 10:30~14:00

 定休日:月・火・水曜(その他不定休あり)

テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : #パン#ヴィエノワズリ#食パン#道産小麦

21:02  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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